Burgers
Voor de burgers gebruiken we MRIJ-rundvlees, topkwaliteit vlees van Hollandse bodem. Lekker op een biologisch broodje.
The Bull Met Beemster kaas, bacon, rode ui en BBQ saus.
The Queen Met krokante kip, pittige tomatenrelish, rode ui, komkommer en krokante uienringen.
Crispy chicken Met krokante kip, rode ui, komkommer, gegrilde paprika en pittige cocktailsaus.
Italian Tomeato Tomatenburger, pesto, tomaatjes, rucola, Italiaanse kaassnippers en truffelmayonaise.
Original Met tomatenrelish, tomaat, komkommer en rode ui.
1838 Met beenham, Beemster kaas, gebakken Kipster eitje en mosterdsaus.
French Delight Met romige Franse brie, bacon, rucola, tomaat en rode uiencompote.
Red Rebel Met rucola, rode peper, jalapeño, Beemster kaas en garlic sriracha saus.
Miss Fisher Een zalmburger van gerookte zalmsnippers en verse zalmfilet met dille, een gesnipperd uitje, komkommer, sla en ravigottesaus.
Menu's
Alle menu's worden geserveerd met de allerlekkerste friet en een frisse salade.
Kwalibox kindermenu
Met kinderportie friet, rundvleeskroket, frikandel of kipnuggets, snoeptomaatjes en keuze uit een pakje Fristi 0% suiker, Chocomel 0% suiker of Capri-Sun Orange. Altijd met een leuk
speeltje!
Burger menu Kies uit ons oer-Hollandse burgerassortiment.
Kipsaté menu Heerlijk malse kipsaté gebakken op de bakplaat met portie friet, pindasaus en een frisse salade.
Shaslick menu Shaslick met portie friet en frisse salade.
Halve kip menu Sappige malse kip met krokante korst met portie friet en frisse salade.
Schnitzel menu Heerlijke malse varkensschnitzel met portie friet en frisse salade.
Kipshoarma menu Heerlijk gekruide kipshoarma met een portie friet en frisse salade.
Gyros menu Heerlijk gekruide gyros van varkensvlees met een portie friet en frisse salade.
Biefstuk menu Malse biefstuk met portie friet en frisse salade.
Spareribs menu normaal Een hele malse sparerib zachtjes gegaard met portie friet en frisse salade.
Stoofvlees menu Met mals runderstoofvlees bereid volgens authentieke receptuur met portie friet en frisse salade.
Runderreepjes teriyaki menu Malse runderreepjes in een teriyakisaus en gebakken uitjes met portie friet en frisse salade.
Kibbeling menu Krokant gebakken kibbeling met portie friet en frisse salade.
Snackmenu
Alle menu's worden geserveerd met de allerlekkerste friet en een frisse salade of kleine milkshake.
Loempia speciaal menu Loempia, gebakken ei, ham, pindasaus, portie friet en frisse salade.
Rundvleeskroketten menu Twee rundvleeskroketten met portie friet en frisse salade.
Frikandellen menu Twee frikandellen met portie friet en frisse salade.
Kroket en frikandel menu Een rundvleeskroket en een frikandel met portie friet en frisse salade.
Kaassoufflé menu Twee kaassoufflés met portie friet en frisse salade.
Friet
De allerlekkerste friet. Vol van smaak en lekker krokant gebakken in plantaardige olie.
Cheesy hot fries Met romige warme kaassaus, knapperige bacon en pittige jalapeño pepertjes.
Friet sweet chili chicken Met een combinatie van gebraden kip en pulled chicken, paprika in een zoete en lichtpittige saus, seroendeng en rucola.
Nacho fries Met guacamole, tomatensalsa, zure room, kaas en nacho chips.
Friet stoofvlees Met mals runderstoofvlees bereid volgens authentieke receptuur.
Friet hete kip Met heerlijke kipreepjes van de bakplaat en een pittige saus.
Friet warm vlees Met gebakken fricandeau, pindasaus en gebakken uitjes.
Friet runderreepjes teriyaki Met malse runderreepjes in een teriyakisaus en gebakken uitjes.
Friet kipshoarma Met heerlijk gekruide kipshoarma op de bakplaat gebakken.
Friet gyros Met heerlijk gekruide gyros van varkensvlees op de bakplaat gebakken.
Sauzen
Kies uit onze lekkere smaakmakers.
Snacks
Iedereen is gek op snacken.
Bourgondiër draadjesrundvlees kroket
Vegetarische
kipcorn
Loempia speciaal Met gebakken ei, ham en pindasaus
Fried chickenfilet strips
Kipsaté Malse kipsaté met pindasaus.
Spareribs normaal
Een hele malse sparerib zachtjes
gegaard.
Vegetarische
bitterballen
Bucket fried chicken mix
Malse kipfilet in een krokant jasje. In de mix 8 hotwings, 4 chicken strips en 8 chicken
nuggets.
Bucket Asian fried chicken mix
Malse kipfilet in een krokant jasje. In de mix 8 hotwings, 4 chicken strips en 8 chicken
nuggets.
Snacks | Hamburgers
Ook verkrijgbaar als menu met friet en salade.
Bittergarnituur
Snacken is een feestje.
Bittergarnituur 25 stuks inclusief saus.
Rundvlees bitterballen 6 stuks
Bourgondiër bitterballen 6 stuks.
Vegetarische bitterballen 6 stuks.
Vegetarische vlammetjes 5 stuks
Belegde broodjes
Vers afgebakken, lekker knapperig en belegd met heerlijke ingrediënten. Kies uit wit of meergranen.
Brie deluxe
Met romige brie, knapperige bacon, honing, rucola en
pijnboompitten.
Hete kip
Met kipreepjes in pittige saus, gegrilde groenten, romaine sla en
bosui.
Gezond Met Beemster kaas, (h)eerlijke beenham, vrije uitloop ei van Kipster, zoetzure komkommer, tomaat, romaine sla en mosterdsaus.
Tonijnsalade Met rijkgevulde tonijnsalade, zoetzure komkommer, romaine sla, rode ui en bieslook.
Crunchy chicken
Met krokante kip, Beemster kaas, rucola, rode ui en garlic sriracha
mayonaise.
Beemster kaas Beemster kaas op zijn lekkerst met zoetzure komkommer, romaine sla en mosterdsaus.
Runderreepjes teriyaki
Met runderreepjes in teriyakisaus, gegrilde groenten, sesamzaadjes en
bosui.
Beenham Met ambachtelijke beenham, zoetzure komkommer, romaine sla en mosterdsaus.
Warme beenham Met op de bakplaat gebakken ambachtelijke beenham, zoetzure komkommer, romaine sla en honing-mosterdsaus.
Rundercarpaccio Dungesneden rundercarpaccio met pesto basilicum, pijnboompitten, rucola, Italiaanse kaassnippers en truffelmayonaise.
Filet americain Met filet americain, vrije uitloop ei van Kipster en uitje voor de smaak.
Gerookte zalm Met traditioneel gerookte zalm, roomkaas, zoetzure komkommer, romaine sla en rode ui.
Warm vlees Met op de bakplaat gebakken fricandeau, pindasaus, knapperige gedroogde uitjes en bieslook.
Gehaktbal Met een in plakjes gesneden gehaktbal, pindasaus en gebakken uitjes.
Salades
Frisse salade met verse ingrediënten. Lekker voor erbij!
Caesarsalade Gemengde sla met kipreepjes, scharrelei, croutons, Italiaanse kaassnippers en Caesar dressing.
Naturel salade Gemengde sla met cherrytomaatjes, komkommer, scharrelei, rode ui en dressing.
Ham en kaas salade Gemengde sla met ham en kaas, cherrytomaatjes, komkommer en dressing.
Mozzarella salade Gemengde sla met mozzarella, cherrytomaatjes, komkommer en dressing.
Gerookte zalm salade Gemengde sla met gerookte zalm, cherrytomaatjes, komkommer, scharrelei, rode ui en dressing.
Tonijn salade Gemengde sla met tonijn, scharrelei, rode ui, cherrytomaatjes en dressing.
Niçoise salade Gemengde sla met tonijn, scharrelei, rode ui, cherrytomaatjes en dressing.
Runderreepjes salade Gemengde sla met gebakken runderreepjes in teriyakisaus, paprika, rode ui en dressing.
IJs & Milkshakes
Romig ijs gemaakt van verse weidemelk.
Milkshake Romige shake gemaakt van verse Hollandse weidemelk.
Sundae Romig softijs met aardbei-, karamel- of chocoladesaus.
Fundae Romig softijs met stroopwafelstukjes, M&M’s of karamelblokjes.
IJsflirt Verdraaid lekker softijs met M&M’s, stroopwafel of Oreo koekjes.
Sorbet Romig softijs met kersen, tropisch fruit of rum-rozijnen.
Softijs oubliehoorn Romig softijs van verse weidemelk.
Kindersoftijsje Een klein softijsje in een radartoren.