<
Oer-Hollandse burgers
Voor de burgers gebruiken we MRIJ-rundvlees, topkwaliteit vlees van Hollandse bodem. Lekker op een biologisch broodje.

The Bull met Beemster kaas, bacon, rode ui en BBQ saus.
Mrs. Bullette met gegrilde rode paprika en courgette, buffelmozzarella en guacamole.
Spicy Kipster een kipburger met pittige cocktailsaus, komkommer, gegrilde paprika en rode ui.
Tomeato een vegetarische burger gemaakt van tomaat, belegd met Beemster kaas en tomatenrelish.
Original met tomatenrelish, tomaat, komkommer en rode ui.
Red Rebel met guacamole, jalapeño en rode peper.
Oriëntal met pindasaus, seroendeng, komkommer en rode ui.
1838 met beenham, Beemster kaas, gebakken ei en mosterdsaus.
Miss Fisher een zalmburger van gerookte zalmsnippers en verse zalmfilet met dille en een gesnipperd uitje.
Onze huisburger De Brummense burger met gebakken ui, frietsaus en curry, tomaat en zoetzure komkommer.
Menu's
Alle menu's worden geserveerd met de allerlekkerste friet en een frisse salade.

Burger menu Kies uit ons oer-Hollandse burgerassortiment.
Pittige kipreepjes menu met pittige saus en gegrilde groenten. Plofkipvrij!
Kipsaté menu drie stokjes malse kipsaté van de bakplaat met pindasaus, gebakken uitjes, atjar en kroepoek.
Varkenshaassaté menu Drie stokjes malse varkenshaassaté van de bakplaat met pindasaus, gebakken uitjes, atjar en kroepoek.
Boerenschnitzel menu met gebakken spek, ui en champignons.
Oosterse schnitzel menu met gebakken ei, pindasaus en gedroogde uitjes.
Ossenhaaspuntjes menu Botermalse ossenhaaspuntjes van de bakplaat met gegrilde paprika, ui, champignons en heerlijke saus.
Spareribs menu uit eigen keuken.
Stoofvlees menu
Snackmenu
Alle menu's worden geserveerd met de allerlekkerste friet en een frisse salade.

Kroketten menu met 2 rundvleeskroketten.
Berenklauw menu met pindasaus.
Kipnuggets menu Portie 6 stuks. Plofkipvrij! Da’s (h)eerlijk genieten.
Friet
De allerlekkerste friet. Vol van smaak en lekker krokant gebakken in plantaardige olie.

Porties friet
Aardappelschijfjes meerprijs.
Friet specials

Boerenfriet met gebakken spek, ui, champignons en paprika.
Sauzen
Kies uit onze lekkere smaakmakers.

Frietsaus
Tomatenketchup
Curry
Speciaal met curry en ui.
Oorlog met ui.
Snacks
Iedereen is gek op snacken.

Rundvleeskroket
Draadjesvleeskroket
Kalfsvleeskroket
Frikandel
Frikandel speciaal
Kaassoufflé
Bamischijf
Nasischijf
Kipcorn
Kipnuggets portie 6 stuks.
Mexicano
Pikanto
Gehaktbal uit de jus.
Berenklauw
Loempia
Loempia speciaal
Shoarmarol
Braadworst
Kipsaté
Varkenshaassaté
Bittergarnituur
Snacken is een feestje.

Bittergarnituur
Bitterballen 5 stuks.
Vlammetjes 5 stuks.
Voor onze kleine vrienden
Een lekker kindermenu met een kinderportie frietjes en frietsaus. Keuze uit een snack en drinken. Altijd een leuk speeltje!

Lika&Timo kindermenu met een kinderportie frietjes en frietsaus. Keuze uit een kroket, frikandel of kipnuggets. Keuze uit een pakje Fristi, Chocomel of Roosvicee. Altijd een leuk speeltje!
Frikandel
Kindersoftijsje Romig softijs van verse Hollandse melk.
Belegde Broodjes
Dankzij het langzame en natuurlijke rijsproces van het desem krijg je een (h)eerlijk en gezond broodje. Keuze uit de volgende broodjes: meergranen desem, wit desem, tuinpistolet of Italiaanse bol.

Gezond met Beemster kaas en (h)eerlijke beenham.
Tonijnsalade met zoetzure komkommer.
Eiersalade met rijkgevulde vrije uitloop ei-bieslooksalade en zoetzure komkommer.
Beemster kaas met zoetzure komkommer en mosterdsaus.
Beenham met zoetzure komkommer en mosterdsaus.
Runderreepjes teriyaki met teriyakisaus en gebakken uitjes.
Rundercarpaccio met basilicum pesto en Parmezaanse kaas.
Franse brie met zonnebloempitjes, zoetzure komkommer en stroop.
Filet americain met ei en een rood uitje voor de smaak.
Gerookte zalm met zoetzure komkommer.
Pittige kipreepjes met gegrilde kipreepjes, een pittige saus en bieslook.
Warm vlees met gebakken fricandeau, pindasaus en gebakken uitjes.
Club Sandwich met gerookte kipfilet, sla, tomaat, ei, bacon en zoetzure komkommer. Geserveerd met friet en frietsaus.
Maaltijdsalades
Rijk gevulde salades gemaakt met verse ingrediënten.

Kippendijreepjes Gemengde groene salade met ratatouille en malse kippendijreepjes.
Gegrilde groenten Gemengde groene salade met ratatouille, gegrilde groenten en buffelmozzarella.
Salades
Frisse salade met verse ingrediënten. Lekker voor erbij!

Salade gerookte zalm gemengde groene salade met vers gerookte zalm, tomaat, zoetzure komkommer en rode ui
Rundvleessalade ambachtelijke rundvleessalade.
Uitsmijters

Uitsmijter 3 gebakken eieren met brood en Beemster kaas of beenham.
Uitsmijter Beemster kaas en beenham 3 gebakken eieren met brood en Beemster kaas en beenham.
Uitsmijter fricandeau 3 gebakken eieren met brood en fricandeau.
Twaalf uurtje Plankje met gesneden brood met een rundvleeskroket, Beemster kaas, beenham en eiersalade.
Tosti's

Tosti met Beemster kaas of ham.
Tosti beenham
Tosti Beemster kaas en beenham Met curry.
Tosti Hawaï met beenham, Beemster kaas en ananas.
Tosti Fromage met Beemster kaas, brie, mozzarella, pesto en tomaat.
IJs & Milkshakes
Romig ijs gemaakt van verse weidemelk.

Milkshake Vanille, aardbei, banaan of chocolade.
Sundae Aardbei-, karamel- of chocoladesaus.
IJsflirt Verdraaid lekker softijs met M&M’s, stroopwafel of Oreo koekjes.
Softijs oubliehoorn Romig softijs van verse Hollandse melk.
Extra nootjes of dip
Dranken
Blijf je bij ons eten? Dan kunnen de vermelde prijzen afwijken.

Coca-Cola
Coca-Cola Zero
Coca-Cola Light
Fanta Orange
Fanta Cassis
Sprite
Lipton Ice Tea Sparkling
Chaudfontaine blauw
Chaudfontaine rood
Red Bull
Chocomel
Fristi
Alcoholische dranken

Grolsch 0.0 %
Radler 0.0 % Alcoholvrij bier.
Koffie & Thee

Koffie
Cappuccino
Espresso
Latte Macchiato
Thee Diverse thee van Lipton.
Sappen & Smoothies

Smoothie Vraag om de smaken.
Verse jus d’orange